七月远方好物山河足迹
给七月的山河足迹，做一个回溯，越过荆棘、趟过沙石，会随着时间的流逝而变的越发的生动，甚至有些，能够幸运地拥有震撼心灵的触动，不自觉地在突然想起来时自然地嘴角上扬
人生本就有不少，误打误撞地步入惊喜之地的美好，不，我们溯源之路，本就循着美好之路而行。
01
在酷暑的42度炎夏里，开启了杭州之旅。
第一站，是我们半年之内二次抵达的JACE，创始人同时也是旅游群老队员师姐的黄子媛黄总，
关于她的片段，撇开所有的笔记及资料，自如涌现的：
远方老师说，黄子媛（JACE品牌创始人黄总名字）是不懂运营的，她的崛起，是对产品的死磕，是对产品的极致打磨，这才是做生意的本质，是生意的底层逻辑，大道至简。
旅游群一位极其了解她师姐说，子媛是个半夜动物，凌晨1-3点可以找到她。若想找她，守候在凌晨的1点钟。科比的凌晨四点钟，黄子研的凌晨一点钟，带来品牌的印记，除了产品，还有他们特有的生物钟轨迹。
早在JACE品牌创立之前，她在床上用品领域就有“枕芯女王”、“枕头疯子”的名号，那是另一个品牌“aisleep（睡眠博士）”的奋斗勋章，在以阿芙精油、三只松鼠等淘品牌初崛起的时代，枕头领域，从0开始，一步一步带到年销售额3亿之量，就是由这位老师及诸多朋友眼里不懂运营的她所造，她对产品是有多死磕，在她睡眠博士时代的印象，因时间的久远且对该产品未曾体验对生疏，无从具象去描述。但，JACE之路，她身上这股产品基因，倒是真切的生动。
至于说为何在aisleep蒸蒸日上的2014年，会离开了这个由她从0到1一手打造。是急流勇退，还是另有深意，老师及周边朋友没有正面的答案。
但是，真正有实力的人从来不会被时代错过，两年后的回归，JACE的崛起。远方老师说，真正优秀的人，放在哪，她都能崛起，如一颗苍天大树都种子，给一抔土，或些许崖壁上的腐叶，它都能傲然挺立伸向天空。
定了乳胶为自然料后，黄子研的全球探寻乳胶之路，足迹遍布大半个地球，“一个人，两年半，六万公里”，到过同纬度的巴西，南美的诸多热带雨林，最后在泰国邂逅，提及泰国经历，朋友说她历经万险，差点挂在那片热带雨林。但她的记忆里，只道是寻常，提的更多的是，关于SUPAT THANI的阳光、红壤酸碱度达到pH4、具备26℃恒温养护、大于1500mm降雨量与20000勒克斯的光照…等诸多使其能成为世界顶级乳胶品质的一切…
很多时候，我们看一些人在一些路上万般辛苦，心想何苦又何必，但他们义无反顾地，汗水之下，微微一笑，嘴角上扬，兴奋地和你分享探秘或所看到的美好，和你描绘他渴望的世界的样子，纯粹且真诚的脸，是多么动人。
原料之后，守住那份最纯的自然馈赠的工艺，亦是一条坚毅且执着的路，一出手就将乳胶枕含量，从当时市面上普遍在80%-90%（优秀者在92%—93%）的水平，以一己之力，提升到95%以上，甚至96%乃至更高。勇者、向好者为人所敬，是因，他们往往以自己前进的一大步，带动了行业向前的一小步，自此，有心的竞争者，将不得不将乳胶枕含量，更好的工艺去提升更纯粹的品质，行业的进步，不正是这样被推动的嚒。如同我们推进了没有反腐剂螺蛳粉诞生那般，有人去努力了，去做出优秀的榜样，就会带动更多人向更好的方向前进，良币回归之路，是要这样的循循而上的过程。
同时，JACE创立之初，已为人母的体验与经历，将产品的标准，再进一步定义到婴儿级安全准则，就是，你若不注意，小朋友啃着那个JACE出品的乳胶枕，也不用担心带来伤害，不是让人可以啃咬，而是若不小心啃咬后依然在保障范围内，这是为人母之爱后自然而然会周全考虑的设计。
自此，子媛出品，原料、高工艺技术、婴儿级标准，成其所有产品线的基准。
无论是产品线继续扩盈的乳胶凉席、乳胶垫还是乳胶凉被，要面料就选polar layer凉感面料，纱线就以航天级CLEANCOOL纱线为核心原料、台湾玉石粉为辅融于纱线、阴离子又进一步助抗菌，想将这一切相融一体而能长久凉感而非一时凉快，纳米级融纺技术，也自然而然地出现在它的工艺里，基因带有的东西，优秀是寻常。
所以你问，枕芯女王、枕头疯子是怎么炼成的，不会运营的她，是如何抵达aisleep品牌曾经的辉煌以及自创JACE品牌是如何达到乳胶top品牌的，此时，大概有了些许答案。
02
义乌两头乌的溯源之旅。我们曾在西游记里见过二师兄身为天蓬元帅时曾住过天蓬元帅府的尊荣。当看到金猪府在大片的青山绿水之中，感叹人间亦有富贵猪的福分，莫道是夸张修辞手法儿，而是真真切切地，金猪府 三字在高高的门牌匾上，在42度骄阳照射下闪闪发着烫金的光芒，亭台阁谢、小桥流水的宫廷府邸标配，还真是齐全的稀有。拜访也如王宫贵族之尊那样不易（因细菌隔绝之需，见面摸头是不成的），不受叨扰地，且活的可精致：
每天量体温，测血糖、测血压，称体重，听音乐，游泳又跑步，胖了就减肥，瘦了就增补，有小猪猪跑步机，缺啥补啥的精细膳食管理，天热了有空调，无聊了有猪陪。过着一两肉不多，一两肉不少的精致人生。烈日下，的镜头，看着如此猪生也差点罢了工，还得让它们隔三差五休息片刻才复又工作。蓝天很蓝，绿树很绿，地里的西瓜很甜，金猪府里的两头乌很幸福。幸福的猪生，由内而外，从上到下，都极其健康，且血统之千年纯正，鲜而美味，故成邦交之礼，G20国宴之荣。肉身而外，基因种库的安全与使命，亦在这个村落得以近距离理解与展示。
03
千岛湖，签到湖（阿里人outing的签到地），不到长城非好汉，不吃千岛湖鱼头会遗憾。我们既来之，你将不再遗憾，自此，喝着农夫山泉水、吃百万亩天然补品的松花粉、自由遨游在573平方公里水域的健美鱼身、活着鱼之长寿的7年之久以上的正宗千岛湖有机鳙鲢鱼，你也可以在远方好物上轻松拥有。
千岛湖百万亩松花粉的浪漫归宿，就在鳙鲢鱼的大嘴一张一闭里，傲然在这块地里，汲取天地日月之精华，在鱼儿游过它的身旁时，轻轻摇落，洒在湖面停留最绚烂的那一等待，等着鱼儿游过，等着进入这宽阔的鱼胸膛作归宿。
它有多好吃呢，就算非名厨甚至厨艺堪忧的小白，按大厨三五言语指点：放点猪油（油），姜片，洗净的千岛湖鱼头下锅，微煎（不煎也可以），白酒，加水（热水最好），三十分钟以后起锅。
即可端出那盘：轻轻呷上一口浓汤，鲜味布满整个口腔，回味还带着些许的鲜甜，当一道鱼头浓汤终落了胃，长途奔波的疲乏、长久的等待，都会在这一刻治愈了。夹一块白皙的鱼肉，鲜嫩中带着韧性，厚而不柴，嫩滑，咀嚼后甚至能吃出甘甜味，再来一口奶白鲜香热腾腾的鱼汤…
好食材之功力，连名厨亦不敢贪功，谦虚地说到是水好，鱼好，这是他们谦逊之礼，亦是对自然馈赠的感恩与知足之心，故而安贫乐道地世代那样安静地生活在这片千山万水之中。
鱼之鲜鱼之美外，静静感受：一湖秀水，一本移民大书，一大世界奇迹…无论是厚重、深邃的历史文化，还是情韵满溢的山川河流，千岛湖秀丽山川，都从骨子里透出文化的气质和韵味，有道是：
西子三千个（千岛湖之大，有三千个西湖大小），群山已失高（曾经是山，水淹剩山尖），峰峦成岛屿，平地卷波涛。电量奇天日（水电站）；洚威绝旱涝。更生冯自力，排灌利农郊。
道尽千岛湖半个世纪变迁。所以，来千岛湖，可不要只记得千岛湖鱼头之鲜哦！
04
我想将“海鸟、风车、滩涂，充盈着美丽与神圣，这些带有如东滨海元素的音符，共同呼应成南黄海的交响乐的如东”给你；想将“102公里海岸线 、104万亩面积的随海风扑面而来微微咸涩海风的大滩涂”给你，没办法，一看到好的就迫不及待想与你们分享，譬如二月大理的风、贡格尔的，五月乌兰布和的花沙漠为绿洲奇迹…世界的美好，一遇见就迫不及待想与你们分享，告诉你它们存在，让你拥有更多美好的期许，人有了向美之心的希翼与信心后，向美的践行也随心而致。
我不知道如东的风光你能感受到多少，但有“条斑紫菜第一县”如东的海苔，我不希望被你错过。
这份由“生在海边，长在海里，从事海苔，也吃着海苔长大”的如东第一海苔鲜之源三代人打磨而来海苔，不希望你们错过。
他们着拥有三十多年种植条斑紫菜历史、十五年加工海苔经验的成长史、以及“从给高冈屋工作再到出口给日本紫菜原料再到慢慢将日本的工艺、技术学些过来，再其设备”的师夷长技海苔的道与艺积累。再辅于第三代人小崔总纯粹的初心，天然无污染无公害自己家族的紫菜栽培海域的基地，外加没日没夜俩兄弟的付出。
一经出世，即成为国内唯一一家同时拥有中美双有机认证、犹太认证、清真认证、美国FDA进出口资质等证书的海苔企业。每个认证，都是实力的见证。这样面世的鲜之源益生元有机海苔，不希望你们错过。父母之爱子女，平平安安健健康康，亦是远方溯源不止的路。
05
“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”，单是“二月风”这样的名字，就知不凡，二月风创始人掌舵者及创始人赵今月赵教授，祖上四代的每一代及其本人以及下一代的第六代传人儿子，都有着不凡的人生，不凡的与葛相伴的人生。
第一代人生猛，乱世作英雄，揭竿而起率众起义，差点创立了后宋；二代隐姓埋名，开葛坊，树“赵家葛坊”旗帜，采药、挖葛，赵家葛始创，三代四代，半个多世纪的乱世，每有落魄，都有葛根傍身，以使赵家葛代代有传直至第五代赵今月重振。
依然守侯在洪山镇的赵家葛，背靠大洪山，仰赖着大自然的馈赠，以及世代传承的非遗技艺，一经出世的赵家葛粉在清代就是贡品，在现代是国宴佳品。160多年的赵家葛传承历史，跨越百年的历史一叹，葛对于赵今月赵总而言，是荣誉，是遗风，更是他想守护的一块瑰宝，所以他倾注心血主导制定的湖北省级《葛粉》标准、秉承“货真价实走天下”的信念、坚持把葛根素列为必须检验项目的“葛业卫士”…对葛，他做了许多，矢志不渝地，坚守着他对葛对理念与信念。
流金岁月，百年传承，自然所爱，山水所乐，汇聚于葛，亦沉淀了骨子里的诗心。你从他取名里，也能感受到这样的一份诗心。
诗与远方，重要吗？如果你是热爱生活的，且想感受这种幸福的尺度。那它就异常重要。赵教授说我们这个时代，仅仅做好一个人是不够的，最好做一个诗人，起码是骨子里有诗意的人，这样我们就不会一边羡慕欧洲人自由洒脱的旅游生活，一边到国外旅游时还争相购物，从而回归到我们这个民族与生俱来的丰富多彩与气势恢宏的壮阔美，能从容，能坦荡地感受这个世界，这些都是很美好的。
骨子里诗意的世界及对葛文化的专注与热爱，建立二月风葛文化风情园及葛文化博物馆也是赵教授很自然而然有余力后会去做并去做到的事。
葛文化风情园中鸟语花香，葛藤绕廊，廊中两步一块葛知识科普，让你徜徉在绿色满园的诗意的同时也慢慢吸收葛的真知识，葛之好，更希望你知道它为什么好，葛从哪里来，葛到哪里去，漫步一圈，胸有丘壑。
华夏葛文化博物馆，他更是将葛的任一细节，文图甚至塑像兼备地一一细心与你解读葛的一切，从它脚下这块厚土的创世纪开始，从它6000年前的足迹开始，从它在诗经里描刻的诗意的生活开始，从它被炎帝神农发掘了药用价值并被广为流传开始…关于葛的一切，每一个细节，赵教授都不忍让它不被人所知。骨子里是有多爱着这一生悬命的葛啊，连葛历史上33种字体的变化，都了如在胸。为葛燃烧他的一生，易享受着葛给他带来与自然万物触摸温度的与天地一体的舒畅。
06
我问秀美丽的苏苏姐，对服装的天赋是什么，她说，当你看到，你就知道它会受欢迎，会被喜欢。
这即是十几年如一日专注沉浸其中的深厚积淀而达的炉火纯青技艺；亦是，纯粹欢喜入境后的道法天成带来的直觉的敏锐。
她们的每一款作品，都有自己团队夜以继日贴合在身感受，无论是晴雨之天，还是四季轮回，着衣在身的贴肤感受，温度、面料呼吸、面料的柔肤否，以及版型的舒适度，沉浸式的体验，才有完全的贴体入微的感受。
问及她对lululemon及MAIA ACTIVE等知名运动品牌产品的了解度，她如数家珍般地道着各自擅长部分或相对薄弱之处，不唯己的客观之态，即有谦逊，又有从容自信，对自己13年如一日的对服装的热爱专注的自信，也对他人之长的欣赏进而学而进之。博采众家之长，进而后有大成，这是几千年人类智慧里普适的一项。
说到具体成事之法，专注于运动、瑜伽领域，深挖深耕，从面料自主研发，面料对肌肤的友好保护上，面料测试，版型的设计，工艺和体验感上不断收集反馈进而更新，健康舒适，而又能秀出身体力量之美的…
所以，秀美丽的衣服经典特点是啥：穿着又舒服又美丽，给远方价格又实惠到难以想象。他们是有几十家线下大商场的品牌，给远方的价格，用了他们最真诚的诚意。
有多舒服呢，小鹿每次穿上秀美丽（长裤、七分裤、短袖、防晒衣…），搭上自行车，骑到一半，就赶紧跳出来感慨这衣服穿的太舒服了，屈丹姐在北京运动穿它，在三亚诗与远方穿它，屈丹姐还是keep达人，有着极其专业及极其自律的运动习惯与要求…
有多美呢，一姐穿着它多运动套装，从“躺平”但舒适状态跑到运动场，运动到一半，斜对在夕阳，抓拍下她夕阳余晖灿灿下的黄金左脸，人称成都孙艺珍，哦，不，她自曰：孙艺珍像我…
还有严谨到针线支数、料子成分、肤感敏度到郭洁；拖着七个孩子人人上装游历江南的猫队长之家…
体验者太多啦，这里的叙述，实际上，也是我们产品能有诸多复购的重要因素之一，品质好的前提基础外，深度体验，你有了触温，有了信心，自然地，做了忠实的分享者，这些，都对别人有帮助的。
你尽管选择一个向着美好的领域，然后专注地耕耘，无有不达者。
07
从武昌，过长江，到吉安，抵达泰和。若非抵达吉安，史上声名赫赫的“三千进士冠华夏，文章节义金庐陵”的庐陵文化，大概率地，很难重新埋首感受。才子、佳人、英雄，最是中国几年来更古不替的浪漫。
一山一水一生灵，彪悍的庐陵，也产一种无论颜值还是营养价值都极其出色的泰和乌鸡。
论长相，称之“鸡中西施”不为过：
身披羽毛白如雪，耳朵好似绿松石，脚生五爪似龙爪。在林间踱步，悠闲潇洒。
论营养价值，可叙述的多了，唯一入药之鸡，段位起点之高冠绝鸡雄。关于药用的记载，从最早的药学著作《神农本草经》，到地方《泰和县志》等，近乎中华大部分药典，都有关于乌鸡功效记载。至于民间偏方，则更是数不胜数。又美又有用，你不爱很难。
论其生活态：千年白凤仙子，鸡中西施，世界选美头牌；每日里，迎着朝阳，饮着武山泉水；环丛林之间、昂首踱步；饿了林间觅食，困了树下打个盹；吃饱喝足，嬉戏追逐、或是群小混战着斗狠群架，如是生活
，肉身矫健紧实，精神愉悦开阔；虽长的慢，每一丝肉都不是生长素催虚长的 虽活的短，每一天都是开心快乐地度过；如是度完400天一生，健美修长双鸡腿，无赘肉无鸡油鸡身。美名其曰：远方好物之傲昕泰和乌鸡。
是故，我们见着问鸡之人，大体的建议，倘是炖鸡汤以养补，那么，将家中其它鸡换成泰和乌鸡，好吃又非常有营养。药食同源，且富含脑黄金（DHA）、辅酶Q10。
辅酶Q10是什么东东：补气血极其有效的营养元素，有助于女性延缓少衰老，人间称之为“可以吃的化妆品”。对病人的提高免疫特别强！小孩吃巨补钙，促进长个子！
因这些魅力，张路哥3月份至七月中旬吃了三十多只泰和乌鸡，猫队长每周一只泰和乌鸡（怪不得皮肤那么好啊）…
08
乌鸡泡酒可道千年故事，毕竟，将泰和乌鸡和酒交融为一体，运用于养生保健，前唐时期就有了，历代乌鸡滋补酒方源远流长。而江西白凤，是其中传承的佼佼者。
关于江西白凤酒故事之前文章已述，泰和乌鸡的诸多好，我们聊了许多，喝瓶白凤乌鸡元气酒，相当于买只泰和乌鸡，拔毛去内脏，放点白酒、冰糖，黄精不能丢，加点枸杞子、茯苓、栀子、桂皮，烧火，开炖…喝鸡汤，且药酒属性，效用更足….这是一个不带精准度的形象表达。
大意是想说，如果真的想喝酒又想健康，乌鸡白凤酒是很不错滴选择，大渡河也是好选择，品槲堂石斛酒也是不错的选择。这三者，我们是能从对身体友好的机理去分析为何好，好在哪。当然，酒终不能过度，小饮小饮，最是怡情。
乌鸡煮酒话春秋
凤养佳人润红颜
09
井冈山，论海拔高度，井冈山不算高，平均海拔1000多米，但在中国革命史上，就像朱德为井冈山题的词那样，是“天下第一山”。
并无太大变化，
依然路无三尺平，道无百米直，忽如飞腾云天，又似坠落山涧，上百个弯完道道，纵你困至沉睡，也能在半道把饭困用脑袋与玻璃窗的咕咚声给震清醒了。车子在重峦叠里忽如飞腾云天，又似坠落山涧，
进竹林，蜿蜒而上，偶尔有湿地，那是泉水过处，偶尔有个坑洞，那是山涧水流的沟，一不小心地等着某个小伙伴掉入其中。蚊虫很诚实地显露原生态环境，在我们眼前飞来飞去，瞅见机会咬你一口。
夕阳下的“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，等一个，矮屋疏离四五家的乡村夏夜。艳阳中的桃下乘凉…
转到八角楼，伟人故居的圣仰。天空特别蓝特别蓝，井冈山的颜色很鲜艳，特别红，特别蓝以及特别翠绿。
你若试着感受山川之状况，山河就会给你最包容的胸怀舒畅，以及鬼斧神工的天然之美，大气地让你可以无需代价地畅游其中。
10
听李禧提过那么的刺梨，还不如见到C味及郑教授会谈一小时带来的震撼要大，这大概，专业的魅力，你若想一开口就能吸引到人家，专业，依然是最普遍适用的一条准则。远方老师为何每每强调要好好学习产品知识，认真去沉淀产品知识，就是这个道理。
有了兴致后，自然地，翻了诸多刺梨相关的资料，越了解，越是欢喜。生老病死美丑之事，绝大部分人都会极其关心，老人家为何时常会被各类不良保健品所骗（保健品不是贬义，以保健之名行骗行为，则是非常的恶），那是，他们有更年轻更长寿的心愿。人一旦有对身体舒服、对长寿渴望、对年轻态的孜孜不倦追求，尤其是身体有恙的状态下，对任何有可能性解决当下痛苦状态者，它都有愿意为之一试的动力及渴望，这样的心境，亲历者才有入心的感受与理解。
曾因失眠而痛苦，为缓解这样的痛苦，祛黑素、功能糖、跑步、爬山…只要人家说一种哪怕有一点点可能性的法子，都会以身试药，哪怕微弱到丁丁点的可能，都不想放弃…直至遇着沙棘原浆。这段经历，让我终于明白了为什么有疾者或者年龄渐衰者会那么容易被别有用心的不良商家所骗，源于他们的需求。
说到这，想起了芒格曾说过的一句话：“一个人能做的至善之举，就是帮助另外一个人知道得更多”，科普专业知识，能真真切切帮到别人，是大善。远方老师为何时常感慨任重道远，
知人性弱点，是利用人性弱点还是因知人性弱点而更加心怀善意去做，是大恶与大善的区别。很可惜，在商业蓬勃发展的这几十年，舶来品的消费心理学及以财富论成功的标杆样板，让很多人沉迷于利用人性弱点得财而不知羞愧。
所以我说远方好物与其它平台最大的不同是远方老师时，是说他与一般生意人最大的不同是他具有不欺的大同世界使命感，他纯粹，真诚而热烈，他不一定是商业最成功，却愿意以己之力，以己之才华，以己积累之财力，为正本清源这样一个纯粹而美好的使命燃烧自己。这样的初心，一个老疯子带着一群小疯子，勇闯天涯，披荆斩棘。
让平价有机进入寻常百姓家，让餐桌回归健康。这句话简短且平实，但年若愿深究其意，它带着太多太多善意及美好的信念了。
有机食品，绿色健康，如果长期食用这类好产品，就能慢慢达到治未病的人生，这是幸福的。治未病是什么意思呢：摄入充分所需的营养，适量的运动，让身体机能处于健康的状态。为了了解有机食品是否比现代化学农业的食品更健康更安全，我们的触角，到土壤学、到生物学…虽然尚浅，但一旦开始，就有厚积之始的沉淀，可以让客观的真相逐步清明。
为了了解药食同源的原理，每遇到一个新的药食同源产品，努力向该行业多年沉淀的达者学习，翻阅众多资料，诸如这些，一是要从那些别有用心的人制造的各类乱象里跳出迷思，让道地好产品回归日常；二是，想力所能及科普一些，让你知其然知其所以然。不再轻易将所遇之物都当疾态下的救命稻草而轻易受骗。我理解的，远方老师坚持做产品知识的直播而非营销技巧的直播，正是“让一个人知道更多”的最高善意。
至于平价的善意，好东西虽找到且也已知，倘价格偏高，能真切享受到自然馈赠的比例，又少了，回归平价，让大部分人消费得起。起心动念有善，在这个过程中，都会为这个目标奋斗的。
为何说到刺梨而说那么多非产品的描述。因为，刺梨也是一个极富有营养价值的产品，也是治未病的好物，它有诸多营养加身，VC之王，SOD之王，VP之王，这些，在刺梨的文章都有描述，所以，这里无需再度描述。但借刺梨，重新回顾及梳理我们对有机食品、药食同源产品的理解与学习，则是有意义的。毕竟，让一个人知道更多，它终究是善意，也想着，让你们也了解这样的善意。
11
呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙…
想象一下，阳光下鹿群呦呦欢鸣，悠然自得啃食在绿坡，耳边响起这首曲子的场景，是不是特别美？我们何其有幸，在贵州惠水复又重见了几千年前《诗经》里浪漫鹿鸣盛景。
有蛇的荒地，是自由之地，生物的多样性，于它们而言，有了竞争的辛苦，但也拥有了长足健康的天然生养保障。
提到这些鹿，自然要提到这些鹿的主人，黄总。1991年，黄总及其夫人郭总大学毕业进入医药公司从事医药生产工作。
1996年，黄总接触新疆金鹿药业，这是他首次接触鹿，从此一入鹿领域不回头。再后来，入股新疆金鹿药业，最后，收购金鹿药业。
认识黄总的人，对他的印象是：极其专注，专注到近乎一根筋的境界，连他儿子都说他好执着。
执着于什么呢，中药，鹿。黄总中药学毕业，一生从事中药不曾偏离，至于为何沉迷于鹿，因为学中医对中医有情怀，碰上鹿这样的一个百宝之身，自然而然地深爱了，痴迷其中而成了鹿专家。
鹿是唯一懂得自我治疗和修复的神奇动物，
能够觅药材而食，自我调理，拥有极高的营养价值和药用价值。从古至今，多少王侯将相将鹿的器官做为养生保健，饮其血，食其肉，泡酒，熬膏，烹饪……汲取鹿之精华，以达到养生保健，延年益寿的功效。鹿，是神兽，也是珍宝。
关于鹿一身百宝的描述，在鹿的那篇文章里有描述。鹿场、鹿胶厂回来之后，个人的建议，倘有食阿胶者，倒不凡换成我们此款鹿胶阿胶糕吃，这是对鹿了解后，真诚的建议。
12
红军四渡赤水，取得了战略转移中具有决定意义的胜利，从此长征之路从失败走向胜利；远方几渡茅台镇，于酒深酒浅，探一条清澄澄明酱酒之路，想喝酱酒，茅台固然是最好，倘茅台寻着不易，要价又恐高，依然有酱酒之心念，此时，大渡河酱酒正好。
进茅台镇路上，途经盐津大峡谷时，遇上了茅台镇今年最大的一场雨，风大雨大云雾浓，从天转黑到落雨，穿行两座山头的时间。峡谷倒是瞬间进入仙境般的云雾飘渺境地。此时在这崇山峻岭间行驶，有“千山万壑间阔步向前”的意境。
一座座连绵起伏的山丘，云雾缭绕，吊脚楼风格的建筑依山傍水就势而建，赤水河从镇中穿行而过。这是小镇传统且静谧的模样。
好酒定然是来自好山好水，于茅台镇中，
从高处下来，走进街巷，一股酒香扑面而来，整个茅台镇，空气中弥漫着酒香，密密麻麻的，隔河相望鳞次栉比的屋子，除了酒厂就是酒店（分别居着酿酒人和寻酒人），巷子里穿梭，哪家酒香，哪家酿酒人能真秉承 “酿酒虽繁必不敢省人工，好粮虽贵必不敢省物料，周期虽长必不敢减时分”...
大渡河酒厂除了办公楼及文化展示区略有一些现代外貌，凡与酒生产相关，一如既往依循古老的工艺法则，不同的厂区在不同的区位，忠实地进行着转换的工作:将粮食、河水、山谷、气候，赤水河的一切，融汇在一起，最终浓缩成一杯透明香气复杂的液体。
我们去的次数多了，也如长期泡在酒缸旁的熟悉那般，对这里的物、人、文风秉性，能娓娓道来每一处是做什么的，那里是啥，哪里存放定制酒，每一层的存放的酒有何不同，金奖牌子在哪…如数家珍。
茅台酒厂那么多，为何独对大渡河对上了眼，这里的酒厂虽百百之数，但拥有传承了四代百年历史，且代代以酒酿为业，祖上乱世行侠仗义，革命时代能先后参加了抗日战争和解放战争，酒业民营市场一开放又复投入古法坤沙酿酒工艺酿酒且能数三十年如一日般坚持坤沙之酿而不从动摇的，有几十年老酒积累的，诸如这些于一家企业，在茅台，亦是极其稀少的。
13
云南西草，我们写过几次，包括对丁总的访谈。
那些纪录，对西草企业的研发基因，产品研发体系，以及20多年积累的研发成果、产品成果，大体上有了概貌。
如果在植物领域（包括很多药食同源产品），我有研发需求或是别人有研发的可能需求、研发爱好者，我会找上丁总，或是建议他们找丁总。
不是说他们现在就有了研发所有植物的案例（有当然是最好），但是，她拥有招揽吸引全球植物领域的顶级专家学者能人志士，这是个很强的吸引力，也是非常牛的核心能力。这得益于他们积累下来的从理论研究到产品研发再推向市场的研发平台体系；更得益于丁总这个人本身，能吸专家学者的心性，能成就别人，也是一种稀缺的能力。
科学家未必善于了解消费者需求，但一旦别人告知他们需求，解题能力，非专业者难望其项背。
所以，看待西草的角度、丁总的角度，还可以更宽广，丁总依然，是个研发者的心性。
14
新希望，刘氏四兄弟，言行美好，这是一家很有名气的企业，企业的年龄也过四十岁了，在我们经济发展尚不久远的时代，已是长寿。刘永好，我们学生时代就出现在书本过的人，他身上的企业家特质，值得细细学习，真的，能到一家企业站着，看着，交流着，总会学到一些你想学的东西的，特别是他们的为人处事及优秀的品质。
我们全身紧实严密地全副武装穿戴隔离服，云南气温虽不高，但在烈日下，依然有炭烤感。近距离地与美妞牛牛接触、观察。
从婴儿牛，到儿童牛，到少年牛，再到开始有产出的成年奶牛，它们的居所、生活状态，以及产奶的习性…
李禧问新希望的牛奶好还是圣牧牛奶好。待将两款牛奶全面比对后再探讨。说实话，以现在对它们并未足够专业的理解，是没有办法对它们二者进行一个非常明显高下立判，这两者都好，这是真的。圣牧自不必说，它的传奇，我们曾经叙述过。新希望，我们也对它相当吧陌生。
牛奶好不好，奶牛品种、健康度、生活环境、食料营养及健康否、膳食结构，都将影响牛奶的营养成分及其品质。
论及新希望的品质，新希望雪兰在2017年成为首家通过“中国优质乳工程”的品牌，“首”的名头自是不易获得，好环境、好牧场、好管理、好食料、好 是基础前提。
他们牧场的奶牛全都是澳大利亚的外国妞，吃的是美国的苜蓿草，澳大利亚的燕麦草，优质的全株玉米青贮，做饲料起家的新希望给牛搭配营养特别丰富。100%的有机生牛乳，无任何添加剂，不含糖，原生乳蛋白含量高达4.0，比国标高出37%，口感好（这是喝出来的体验），不腻，奶味浓郁醇厚。
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八月云南，不吃野生菌是不叫到过云南。抵达的第一天，禾西就领我们去吃了第一顿菌子，我们也第一次遇到，锅已开火但不给发筷子的情况，他们说，因为怕你们迫不及待吃了未煮熟的菌子去见小人呀。后来围坐桌边只能看不能吃急的，禾西的兄弟去买了几分无骨爪解馋。同时，也要了些非菌类小食，然后呢，用手抓吗，真的动起了手抓的本事，不过据说云南手抓饭也是流行的。
云南吃菌的魔幻故事很多，给云南一把菌，还你一个迷幻世界，什么小人乱跑，电视机上长草，沙发里划船……菌子虐云南人千百遍，但云南人仍然视它为初恋，据说，在云南，要是吃菌子不小心看到小人，吃菌子的人是不会去找店家麻烦。但店家依然谨慎，较真的外地人见了小人找上门来，可是麻烦的事。
鲜花家的杨教授也说：菌时云南，吃菌子是最高规格的待遇，吃完一起躺板板，就有了革命友谊：红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板…
所以啊，云南的菌，一旦你尝过它的汤，年年都不会忘，年年八月，你都要念着去云南啊。
菌子云南，我们去了两家，两家都有合作，丛茸家，他们做松茸也到了第三代人了，说到几代人，先插个话，大凡能一事精致的，几年略有小成（不同领域年数不一），几十年有大成，三代、四代、五代以上的，位列行业仙班了吧（笑…想被出合适的词，但有这种形象感）。所以你可以数数，仅是我们七月都足迹，就有好多三代、四代、五代的合作伙伴了。开宗立派的一代，也都归属极其优秀者的龙头行列。
说是三代人，但第一代82岁的奶奶身子骨依然硬朗，脸上的依然红润富胶原蛋白，第二代的老爹，有人误以为是杨曦瑞杨总的哥哥，所以我们打趣道：莫非松茸给他们的驻颜术，但松茸的富营养倒是人所共知的。
关于松茸，杨总说，国内最早对松茸进入稀贵认知的，始于86年日本人来到云南，发现云南美味的松茸，开始教云南人挖松茸卖给他们。日本是一个较早认识到松茸营养价值的国度，早年在本国内挖，挖着挖着吃光了，所以到世界各地继续找有产松茸的地方。
奶奶上山摘了第一朵松茸后，杨家就开始了松茸事业之路，进而慢慢丰富到大部分稀有的云南野生菌子。第一朵松茸卖了多少钱呢，8块，8块是什么概念呢，相当于那时半个月的工资…他们是第一批做松茸的，也依着良好的诚信，是松茸出口十一家企业之一。
松茸价格轨迹波动史，亦是日本、韩国、中国经济等国家经济发展不同阶段生动地联动，80年代，日本经济曾盛极一时，那时，松茸的价格能达到2300一公斤（所以才有奶奶第一朵松茸卖给收购站就有8块钱的经历），此最好滴松茸，给最足的钱…
再后来，日本从巅峰渐衰，韩国慢慢抵达盛景，韩国吃第一品级，日本吃第二第三品级，松茸是真好，不吃是不行的，但兜中钱渐少时，最顶级的缘分就失去了。
然后近些年，特别是舌尖上的中国在香格里拉迪庆向国人揭秘这道食物链顶端的食材后，且随着越来越富有的中国，慢慢地，顶级品质留给国人吃，他们当然还渴望我们出口啊，可是，松茸稀缺啊，它依然仰赖着自然天成，无法人工培育。
关于松茸诸多的江湖传闻，比如会不会吃没了啊，是不是容易被当地地头蛇垄断啊…江湖听到的这些困惑，一一从好奇地到在杨总这里得到解惑。
杨总依着他们家族在植物王国云南驰骋菌界36年积淀到底蕴，为我们拼了一组，这是让你，不到云南，也能享受我们在她家野生菌自由那般的快乐。
总要去一趟云南的，七彩云南的美啊，去了就不思蜀，比如一姐家的牛牛，不舍归家，一路哭着上飞机。又能怎么样呢，还是吃喝靠父母的不独立岁月中。
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松茸的故事到此并未结束，远方老师千里单骑，前往稻城堆乡的山，目前海拔最高的松茸山。来自物出净城。为何老师执着于非海拔最高的稻城松茸不可呢，香格里拉及小金县的海拔没有高到，让松茸完全没有虫眼的条件。
他是如此浪漫如此苛求致净的一个人，不顾道阻且长、山体滑坡，毅然决然地，向最美好的拉波乡山上奔赴，站在4500海拔的高山上，找寻着信号，打开直播间，只为让没有随他一同抵达的人们，也能目睹蓝色星球的最后一片净土，稻城亚丁。
关于稻城松茸的物出净城团队，这里有一段他们的自我描述：
我们是一帮80后。因为喜欢户外，走到一块（大概5个人）；因为路过稻城时正巧是松茸季，纯粹分享给无法外出旅行的朋友，因为需求量大，我们成立了团队。
每年松茸季，我们都亲自来稻城亲自品控。我们一直很反对暴利。一直只是希望做一个合格的传递者。把真正健康的食材给城市里真正需要的人。也希望更多人能通过我们知道什么是真正的好松茸。所以哪怕今年是第七年，我也鲜少接触同行。因为一直在低头做好产品。直到遇到远方好物。了解到远方老师以及团队的各位。我才觉得自己这几年的坚持都没错。
有趣的灵魂终究相遇，他们在稻城，遇见了松茸；远方老师奔赴稻城，遇见了他们。灵魂相契往往一拍即合。
他们在品控上有着极其严苛的自我要求、追求，比如菌头不会大于菌柄直径的1.5cm；比如出现两个需要售后的松茸，直接重新发一箱，就是可以吃两箱；绝不发隔夜松茸。松茸离土到消费者餐桌不超过48小时，且起土之后不再碰地面…纵使这般变态的宠粉标准，依然能够做到售后率在千分之三以下，而这三字，还是留给物流，比如最近的广东台风天等，物流总难免不小心耽搁的空间…
极致最动人，这是看着他们松茸最直接的感受。
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鲜花伙伴的杨教授、梅老师…关于他们的叙述，就在前些天，所以不再多述，但他们日子过的有多惬意（他们可不是躺平，而是皆有所成就，诚如杨教授所言，有才华的人，能比较自信从容地拥有自由选择自己生活方式的），上午十点出发前往，赖在园子里舍不得走，甚至于，留给赶飞机地时间都极其紧缺，以至于差点让保安带我走快速安检通道。
关于人文自然探讨，那时突然明白：华夏文化历史上，是没有心理学这门课的，但是，并非说炎黄子孙是没有烦恼，而是，中国自古就有于情于山水，在山水人文里得到治愈，得到抒解，所谓智者乐山，仁者乐水。微风拂面，皓月当空，繁星可鉴，看着享受着体验着就被治愈了。
半生一本正经，你有做你喜欢的自己的自由，肆意由心，踏歌而行…心有浪漫的人，自然地，能享受到天地给予到的这份浪漫。爱着天地，就生了天地之仁到心，起心动念的善意。
当然还有诗丹娜、副歌、土蜂蜜、鲜花饼…但诚如丁总说，来日方长，总还是要再见的，总还是要再聊的，总还有新的开悟故事要续说的…那些优秀的企业，依然会再见。
读几卷书，行万里路，看二十三家企业，三十左右个产品（唯恐手指头数错数字）、每晚直播
这是七月的历程
不白皙的脸庞，黝黑的彻底
累不累
爱山河如我们
哪有累字可言
行走的半步中华史
从文字画面，走到生态画面
双足丈量，凭借大量细节感受山河
感受真实的天高地阔
看历史在跌宕中起伏，在波澜中壮阔
一路随行
同日月风光，共风吹雨雪
此时回首，依然动容
远方好物随军记者蜗牛
2022-8-12
