一直以来，食品板块都是远方好物的重点板块，远方好物也应该是目前市面所有平台，对食品品质要求最高的平台之一！
我们对于食品选品的方向有哪些，我们对于选品的坚持又有哪些？
首先，谈谈初心！
远方好物所有的选品其实起源于三年前，我们自己开始做私域，以及到了后边2020年，我们开始做私域供应链！
我们选的每一个产品都是抱着一个父亲给孩子选品吃的态度！我希望远方好物所有的产品都是可以放心大胆给自己家孩子吃的！
我上每一个产品前，都会问问自己，这个产品，自己是不是喜欢吃，会不会愿意分享给自己的家人及朋友吃？
如果答案是否定的，那么这个产品就一定不会上架到远方好物平台！这一点，迄今为止，从未改变！
而后，随着加入远方好物的人越来越多，突然就感觉身上多了一些更多的责任和使命感！
2022年年会，我们一个供应商，想真有机的郝总，说了一句对蜂群的新年期许：希望蜂群公司2022年可以为中国健康，做出贡献！
这句话，让我们深思！同时也督促着我们的前行！
我们希望，通过远方好物的努力，也许三年，五年，十年乃至更长时间的努力！未来能够实现：
1、所有的有机是平价的
2、所有的食品是没有防腐剂的
3、所有的生鲜农残检测都是0
所以，远方好物有了：让有机食品，进入寻常百姓家的愿景！有机食品，安全食材，也是今年远方好物重点的发展品类！
这三个目标其实真的很难，难到现在很多人看都是几乎不可能实现！
首先说第一个：平价有机！
其实目前市面上，有机行业真的是有点奇葩的！有机产品成了贵的代名词！甚至成了一些人牟取暴利的手段！
市面上普通食品成本3块，一般卖5块！而有机产品成本确实是高，可能是5块，但是就要卖到15块！有机产品是普通产品的售价3倍以上！
我们希望通过远方好物的努力，让目前有机食品比普通食品贵300%，到有机食品比普通食品只贵30%！
做真正老百姓吃的起的有机食品！而不是把有机食卖成奢侈品！
一路上，也受到过很多打击，甚至有很多做有机的朋友都当面嘲讽我，说你做不到！
我当场反问他，我首次上架的有机小米，79.9，你知道我一单利润赚多少？
他说不知道。然后我告诉他，我一单79.9元的有机小米，我只赚9毛钱！
然后我问他，我这样定价我做不做得到？他说，那做的到，做的到。
市面上很多做有机的，79成本可能至少卖150乃至200以上！而我们愿意卖79.9！这是我们跟其他人的不同！
然后，随着我们越做越大，最近关于有机板块，我们仿佛成了有机圈公敌！说我们卖的比他们批发价都便宜！说我们横扫有机圈！
但是我想说一个点：迄今为止，所有跟远方好物合作的供应商，都是赚钱的！没有一个亏钱的！远方好物跟供应商合作的原则，也有一条：永远不让供应商亏钱！
那么问题来了，供应商不亏钱，远方好物凭什么能把有的产品卖到比批发价还便宜？
其实道理很简单，就是量大，提升效率！比如企业一年固定运营支出是150万，当销售额是300万的时候，运营成本占了销售额的50%！
而当如果销售额到了1000万的时候，运营成本只占15%，这一块就有35%的空间！而远方好物做的，只不过是把这35%的空间，让利给用户！
再说说第二个点：无防腐剂！
这个其实一直是我们的追求！但是也不是我们当下的绝对要求！
我给大家举一个例子，我们的牛肉酱！138g的牛肉酱里面有70g以上的鲜牛肉！我们来回打板打了两个多月，打了15次版，才最终上架！
上架首月，销量就超过了50万瓶！
但是其实第一次上架的版本，配料表是有山梨酸钾（防腐剂的一种）的！因为酱的辅料里，有添加！
为什么有山梨酸钾，我还是上了？这个其实我觉得是没什么！因为我们的产品标准，都是远超国家标准的！
而大家也要清晰的明白，无外添加的防腐剂一直是我们的追求，但是不要过于拧巴！
因为在我们没有量，跟厂家又没有信任的时候，我们是没有权利去要求厂家投入那么大的成本改造产品的！
但是当我们把牛肉酱，一个月卖到五十万罐的时候，那就怎么样都可以！
原来采购的酱里有防腐剂是吧？能不能让单独给炒制不含防腐剂的酱？可以！为什么？因为有量！
但是如果我们在什么都没有的时候，就提这样的要求！我认为大概率，会被别人当成是二傻，然后因此而错过这个品！
但是当我们有量之后，有了信任时候，就一切都可以谈！
比如我们马上要上架的中国第一款：有机白蘑菇酱！厂家投入了1年多的研发时间，投入了100多万！期间没有要求远方好物投入1分钱！
为什么？因为有了信任，有了基础！如果没有，不可能！
但是对待这样一款，远方好物全国独家的产品，我依然选择把首发定价努力做到9.9元以内一瓶！这就是我们的原则，这就是我们的坚守！
很多人会把独家品用来赚暴利，比如像这款有机白蘑酱，其实卖个十五六块钱，也真的完全不贵！因为普通的白蘑酱，都要卖10块多！
而我真的很珍视我们所有用户的钱包！想要真心的对用户好！让我们用户能花不到10块钱以内一瓶买到这样一款高品质的酱，我觉得我们又做了一件有意义的事情！
相比赚点钱，我们觉得做有意义的事情更重要！甚至知道这个定价之后，工厂老板亲自给我打电话，为我能不能不要卖这么便宜！
供货价我不给你涨，我们花了那么多时间研发这么好的品，真的卖个十五六块钱也一点不贵！
但是我的答复是，你别管，我有我的定价坚持！很多人会以为我们会在独家的，不透明的产品上赚暴利！
但是抱歉，其实远方好物定价原则其实很简单：永远只赚合理的利润！
最后一个点：0农残！
其实这个也是我们一直在坚持做的，但是跟有机，无防腐是一样的！
如果我们入口的所有产品，全部要求有机，0农残，0防腐，0添加！
那么我可以负责任的说，基本上，除了远方好物上的一些东西可以吃，其他在外面，基本你可以不用吃饭了！
我们一定要明白，什么是我们的未来目标，心中理想，什么又是我们的当下要做的事情！
如果我们把有机，无防腐，0农残，且平价定义为100分！那么中国目前大部分食品可能只有10分！而远方好物可能已经可能做到了60分！并且正在努力的像100分迈进！
所以，请不要一遍吃着盒饭外卖，天天熬夜，一遍来吐槽远方好物，哎呀，为什么这个会有防腐剂之类的！
吐槽总是可以很容易，但是想做的却真的很难！太难太难太难了！甚至可以说，远方好物在这条路上，目前在国内基本属于独行者！
所以，诸位远方好物的用户，店主，导师，供应商以及关注远方好物的朋友！
多给予一些支持与理解，少一些吐槽与抱怨！如果我们只做有机，可以说，远方好物目前可能90%的消费者都会离开！因为真的还是相对贵！很多人还是吃不起！
我们定会不忘初心，砥砺前行！我也相信，只要不忘初心，随着我们所有的不断努力，目标终有达成的那一天！
让我们，一起为了让有机食品，进入寻常百姓家，共同努力！做每个人，力所能及的贡献！
远方好物，欢迎你的加入！
可可
2022-4-25于伊春
