萃取普洱精华

帝泊洱萃取普洱茶精华


昨天和小波说的最多的是:

好喜欢百亿,千亿企业的溯源,因为,它会带你进入很多未曾抵达的思考,那些都是新世界!

当了解在普洱的三天都是在帝泊洱生物茶谷里徜徉时,内心激动到:

这里值得我们花上几天几夜!

哪怕对生物技术、对各种高新技术没特别兴趣。

这座仅设计费就上亿的茶谷,就足以让人留恋忘返!

所行的每一处,无不有茶文化、中国传统文化精粹寓意遍布其中。

帝泊洱是有雄心壮志的,用了几十亿,十六年,把一个茶,构建成帝泊洱这么一个高科技的产品!

做药企的天士力,为什么会进入茶产业呢?它又是如何重新构建一种新的茶茶产业呢?

今天依然带着这些问题,去寻找答案。

帝泊洱的负责人卢总说,天士力进入药企,是源于这些机缘的:

首先,中国中医药文化和茶文化都有5000年的历史,不论是在神农本草经里的记载,神农遇72毒得荼而解之;


还是三国演义里诸葛亮摘茶解士兵胀气,茶叶都是作为药用的,也即,茶叶跟中医药产业是息息相关的,它有清热解毒等功效;

其次,天士力是现代中药领军企业!

中药国际化、中药现代化,天士力说第二没人敢说第一,一直引领着中药国际化、中药现代化的一个战略。

天士力又是中国最早提出并实施大健康战略的企业。国家的大健康战略大概是2015年政府工作报告首次提出,并列入我们国家规划。


天士力,在2003年就开始布局了大健康战略。

第三,天士力在大健康产业布局,主要的核心三个产业,中医药、中国白酒,还有中国茶。

这三个产业都是老祖宗传承下来的,代表中华文明的传承。

中华上下五千年,代表中华文化有五张名片,中医药、中国陶瓷、中国丝绸、中国白酒、中国茶文化,其中天士力就占了3个:中医药、中国白酒、中国茶文化。

从它的布局里,也能明白,帝泊洱的生物茶谷,为什么走到哪都有浓厚的中华文化、茶文化气息。

为了大健康,也极爱着中国文化。

这也是天士力为什么投资建立帝泊洱这样品牌,深入到茶产业的原因。

选择茶产业,为什么选择普洱?

选择普洱茶,是在系统的研究了中国整个茶文化,6个茶类里系统分析选出来的:

普洱茶是中国6大茶里非常独特的一种,从它的树种、种植、加工技术,都有很独特的健康属性。

也即,它的健康功能属性非常突出,这是天士力特别选择普洱茶作为进入茶产业的一个主要契机原因,因为天士力做的是健康功能,期待用科技挖掘茶叶的健康密码,把它的功效成分能更好的用标准化的方式呈现给消费者,提供更好的、更适宜健康生活的探索。

另一方面,得益于云南省的整个茶产业转型升级的一个招商政策。

当年,云南已经开始探索研究普洱茶里边对人体的健康功效的基础研究。

接着用基础科学研究的成果来招商引资,跟天士力的大集团战略非常契合。

当然,这次契合的机缘离不开一个人:

当年云南农大的校长盛军博士。他原先是长春生物医药所的专家,作为国家支援边疆地区的发展,挂职到云南主管科研。

因中药领域之故,与天士力创始人相熟。

在云南,他发现普洱茶有非常多很好的功效,同时因为他是科学家,搞生物医药的,就着手研究到到底有哪些成分,发现有些成分经过大量小白鼠实验,验证了它有很好的降糖降脂效果。

觉得与天士力的大健康理念、大健康产业的布局规划是契合度很高(天士力03年就开始布局)。

就叫天士力创始人闫总来云南,说我云南这里有个好东西很适合你们天士力,你过来考察看看。

就这样,天士力开启了云南帝泊洱之旅。

天士力布局的这三个中华文化瑰宝产业都有一个共同的特点:

基本上是靠经验来传承的,有很多说不清道不明的模糊性元素在里头。

作为当下中国企业,如何把我们祖先传承的中国文化能很好的发扬光大、继承好,就得走科技创新之路,用科学的力量、科学的技术,把它们解析清楚,研究透彻。


这个思路就是天士力做大健康产业的方向:

除了继承传统智慧药典精华,也要尚用现代生物医药做基础科研、投入实验。让传承了数千年的中国文化瑰宝,插上科技的翅膀走向世界。

天士力茶产业创新产物的帝泊洱,做了哪些方向研发呢?

一、产品原料标准化

二、生产工艺数字化

三、产品品质功能化

四、科研创新引领化

这四块内容展开讲内容量特别多,因为,这是帝泊洱用了16年,几十亿做出来的东西。这一整块,明天再细讲。

这里强调两个重要的点:

帝泊洱茶珍,今天我们把它改成我们熟悉的名字,萃取的普洱茶精华。为什么取这个名字。

用帝泊洱萃取的工艺,得到了普洱茶的精华!

这里,想表达的是,帝泊洱萃取普洱精华与普洱茶,是不一样的产品。

帝泊尔有一句话,帝泊尔源自普洱,异于普洱,是高于普洱;

想表达的是,帝泊洱是继承传统,同时又创新未来,用科学技术的手段探索一条让中国传统茶文化转型升级,从一个农业产品升级换代成一个工业产品,健康纯天然的功能茶饮这个品牌。

它跟传统的普洱茶有本质区别,普洱茶属于农产品,帝泊洱属于工业产品。

也即,帝泊洱定位是中国功能茶饮,更多强调健康功能属性,给消费者提供更健康的选择。

它从研究传统茶种植、加工、初制、发酵,哪些成分,它是对人体有哪些益处,是如何起益处的作用机理…

这些基础研究明白了,再通过科学的生物技术,把有益的成分给提纯出来,把精华进行富集,从而达到由量变到质变的更强的功效。

并且,把茶叶里的健康因子,健康成分,固定比例形成标准化的功能茶叶的产品。

它追求的是:用制药的标准和理念打造健康功能产品,核心必须:均一稳定。

要把变化多变的农产品,稳定成一个固定标准、恒定的质量标准、恒定的健康功效,恒定的感官指标。

这个过程,就是16年、几十个亿投入科学研究和基础研究,通过科学的技术和系统的基础研究,去研究茶叶的健康密码和功效成分,这些功效成分如何转化、作用的,如何通过科学的生物技术有效的把这些功效筛选富集,使得健康最大化。

而这,还是在天士力在制药领域积累的成功的经验为依托和载体。

37项发明专利,涵盖了整个全产业链,17个技术体系模块。构建了帝泊洱全产业链的技术框架和质量控制体系。

所以,产品上差别会在哪呢?

传统茶的冲泡,整个冲泡过程最多可能只会把茶叶里边的有效成分吸收大概60%左右;

帝泊洱萃取工艺能做到95%茶叶精华有效成分提纯出来;

以及,萃取过程中的很多传统茶对人体不利的成分,比如说大分子蛋白、少量金属、农残等部分,全部去除掉,保留了更精纯的茶多酚、茶褐素、茶多糖,还有茶氨酸等这种营养成分,让它更加精准,精华更集中,从而产生更好的健康功效等等这个。

这是,为什么,远方老师把名字,改成帝泊洱萃取普洱茶精华的原因。

还有很多很多内容,后续继续整理。


蜗牛

2024-1-25

远方好物-萃取普洱精华.jpg

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