桦树汁，初识到长情
2021年元旦，第一次知道桦树汁，也知道了它的一些妙功效。
当时听说它有降尿酸降血糖奇效，想起老妈的痛风腿和三高，惯性地下了一单。因了解不足，到家了也没让老妈认真喝
第一次知道桦树汁的续命能力（恢复精力、体力），是21年春节后的某一天，那天，夜晚失眠睡了仨小时，第二天又约了一个很重要的会谈。
临出门时，也不知怎地竟然随手拎上一瓶桦树汁出门，那时，尚未知道桦树汁有提神抗疲劳的功效。
或许，那时只是口渴的惯性动作顺了一瓶出门。
奇迹，在紧随而来的下午出现：
平常，在失眠的后一天，浑身无力、萎靡不振；而那天，精力极其好地度过了一个美好的下午。
便开始了关注是什么原因让自己的那天有十足的精力。
桦树汁是我想到的之一，但并不确定。也考虑是否因为有和人交流兴奋而挥散疲乏的可能。
所以在随后的日子里，把桦树汁纳入这种体验测试中。
在经历多次喝桦树汁时就状态变化，结果给了我相当不错的惊喜：
桦树汁给恢复体能、抗疲劳有奇效！
初遇桦树汁，便被其神奇的体能恢复功效的震撼到。
另一个，消炎的功效，也有多次体验：
2021年8月份，去苏州找一个好友玩。
半天时间喝了奶茶爱好者一年的风味，还都带冰；晚上继续海鲜大餐，且微凉！
第二天一早，未吃早餐直接一瓶NFC冰鲜橙果汁，很好喝，饿里加点甜是很舒服的。只是，凉凉的对胃刺激到有胃凉感。
被“迫害”的胃，终于在下午反抗起来：
肚子和胃都极度不舒服起来，回杭州路程每一站的服务区都停下来奔洗手间，再到后来昏昏沉沉睡抵杭州，越发迷糊沉睡。
此时，我已经很确定是肠胃炎找上门了！
同一年的五一，因吃了一个没煮透的冻饺子，引发肠胃炎，连打了三天的盐水。所以，肠胃炎，我是畏惧的。
回家已晚，附近门诊大概率已打烊。突然想起家里还有两箱桦树汁，抓起一瓶喝下去，略微舒缓但不明显。
晚饭不敢碰肉，青菜也如蜻蜓点水般碰了一点点，大概算下来喝了一碗汤，没开灯在屋里平躺、侧躺、卧躺都不见舒心。
只好爬起来继续拎一瓶桦树汁灌下去。奇迹不是立显，但十几分钟后，能坐能走能去后花园溜达散步，体能倒是未恢复全，病症倒几乎消去。
和五一肠胃炎打点滴几天所遭罪相比，这两瓶桦树汁，说它神奇绝不过分。
2021年还有10月的一次去毕节海雀村，午餐很晚也很冷，餐后又是肚子不舒服，在那个偏僻的地方，买药很难。有了之前经验，找同行的小伙伴们借起桦树汁来，后来从廖小姐那里要了一瓶（只剩一瓶），也压了下去。
2023年1月份的伊春行，中途哈尔滨逗留一晚，赶上嘴馋，又让肠胃遭罪，好在，备货充足的七公子，掏了两瓶桦树汁送来，哈尔滨肠胃炎也在萌芽的初期里压制下去。
至于后续的365天，300天在路上，桦树汁更是长期作为战略物资储备般相随最频繁的一款产品，度过了初阳，以及今年5月份的轻度复阳，再后面的三阳、四阳阶段，相当幸运地避过了。
我们是在来来往往人群里奔波着的，能如此幸运地避开，物理隔离肯定是做不到的。只有身体机能的提升，免疫力的提升，才有说得通的道理。
这些与桦树汁的美好故事，让桦树汁成了我第一款喜欢上的远方私域的产品（后来的沙棘以及其它产品也慢慢抵达）。
说起来，从初遇到现在食用已近三年了！
听过松鼠妈妈用桦树汁挽救了她家松鼠的故事；
听胡欢姐说她家猫从19楼摔下已被宠物医院判了无药可救，她用白桦树汁把死猫当活猫医，她的猫现在依然健康、可爱地活着，猫还真有九条命，就是得借力于桦树汁；
曹小妹的幽门螺旋杆菌，喝了2个月桦树汁后，前几天重庆新塞亚溯源体检时，发现转阴了；
结节消失或者变小，更是数不胜数；
…
案例真的特别特别多，遇着出来跟我们溯源的小伙伴，只要是有喝桦树汁的，必然会和你聊起桦树汁之于她健康的一些故事。
换个角度理解，不便宜的桦树汁，只要是常喝桦树汁的，基本上是因为桦树汁对他们的健康或居家健康带来诸多好的良好体验，才是他们长期复购的背后原因。
“自从有了桦树汁，家里再无断过桦树汁”是很多老远方用户的常态。
早起一瓶保养，疲劳一瓶抗疲劳，喝酒前后各两瓶，感冒了喝一喝，发烧了灌一灌…
依着好奇和神奇之叹翻阅了相当不少的桦树汁相关资料（对一位理工科背景的人来说，始终觉得只有case是不严谨的，它可能存在概率论的个例，如果有很多例子都指向美好的结果，那它背后，一定有一套严谨的科学逻辑体系支撑，知其然，知其所以然，是必然之路。）
聊药食同源产品或有某些特别功效的产品，很多时候，我们从药典、古今中外医书医书上了解是传承智慧的一部分；
以及众多体验者给身体带来的反馈验证。
这两种方法固然没错，也是我们几千年中医的经验与智慧。
但当我们接触现代科技方法以及拥有一些现代科技思维之后，如何辅用现代医学方法解释及验证这些功效，就变得异常重要。
比如，我们知道它对消结节有用，仅仅知道并不足够，还想知道，是它的哪些物质消除结节有辅助作用？它能消除结节的机理是什么…
如果有志于做产品科普这样的一件事，知其然，知其所以然，也是本分的事！
通过对一个产品的饮用与了解三年，一年前往三次、四次甚至五次，以及有那么多人的体验反馈数据，包括与厂家及相应研究机构的学习探讨。
对桦树汁的了解，有了从现象、案例到作用机理甚至有关桦树汁这个物种的基础研究挖掘。
为充分了解桦树汁，我们通过查阅各方文献，了解白桦树汁到目前已经找出桦树汁中含有七十多种营养活性物质，这是白桦树汁这个物种的基础。
这些物质包含有：
白桦三萜类，氨基酸类，黄酮类，多酚类，矿物质类，维生素类等木本植物基全营养素。
以及，白桦树水是小分子水。
了解桦树汁有七十多种活性物质之后，再慢慢对每一种营养物质逐步进行了解，可以根据该物质的已有研究成果了解桦树汁具有这些类别物质的功效。
比如桦树汁里的水分子是小分子水，小分子水的特性是可以直接吸收，表皮就能直接吸收，所以能快速运输营养物质到各个组织的细胞里，这是桦树汁很多效果作用很明显的其中一个因素。
比如白桦三贴类的物质是白桦树的特异性的物质，也就是我们常说的白桦脂酸、白桦脂醇。它们具有非常好的功能和功效，比如抗菌、消炎，以及还有抗肿瘤的功效等等；
关于抗菌消炎，强大的抗炎特性是五环三萜类物质（白桦三萜类物质是五环三萜类物质）的一个功能，针对此类功能，目前已有多个研究报道和文献报告进行了科学验证。
白桦脂醇和白桦脂酸都具有温和的抗炎性，它们的抗炎性取决于对蛋白激酶 C 的抑制作用，抑制促炎因子产生，而不涉及任何神经源性炎症机制，所以是温和的，有效的。
白桦脂醇在体外的抗炎作用也经过多种细胞模型的验证，相比白桦脂醇，白桦脂醇的衍生物的抗炎活性更强，更具有广谱的抗炎活性。
二战时期苏联人采集桦树汁，主要是应用于抗菌消炎、愈合伤口的作用，曾在战时应用；
说到愈合伤口，这次伊春行，来自上海的妖怪，撸起袖子给大家展示了，她手臂上的一块结痂，因每次喝完桦树汁舍不得浪费的挂瓶最后一滴滴，涂到结痂处，竟然不知不觉地，那块结痂竟慢慢向正常皮肤状态恢复中，凹凹不见了。
应作用效果明显，《丹麦药典》于1772年就将桦树汁收入，用于治疗肝炎；
上述所提的多次肠胃炎问题，正是该功效起的作用；并且，在大小兴安岭，每每有桦树汁的时节，森林里的人如果拉肚子了，就会砍一下桦树去桦树汁饮用，效果极好；
远方的妈妈们，在消炎上应用最多的，还是小朋友感冒、发烧，这也是她们常备桦树汁的最重要原因，自己不一定舍得，但给孩子，为母则刚，只要对孩子健康有益的，大部分父母都可以为了孩子而努力。
关于白桦三萜类的物质对抑制肿瘤细胞的发育，在国内外相关的论文和刊物书相当多的。
白桦总三萜及其衍生物主要的抗肿瘤作用机制主要有以下几点：
1、对肿瘤细胞的细胞毒作用
白桦总三萜可以通过调节Cav-1/NF-κB/c-Myc途径抑制肿瘤细胞的有氧糖酵解；
断裂肿瘤细胞DNA链，造成形态变化，破坏基质金属蛋白酶，产生活性氧，达到杀死肿瘤细胞的目的；
白桦总三萜与嗪结合的衍生物对白血病CCRF-CEM细胞具有选择的细胞毒性；
白桦总三萜-乙酰化合物对人黑色素瘤G361细胞系具有细胞毒性。
2、阻断肿瘤细胞的细胞周期
3、靶向诱导肿瘤细胞凋亡及自噬
白桦总三萜诱导凋亡常见的作用机制是通过直接调节线粒体凋亡途径。或通过诱导自噬引发多种癌细胞的死亡。
4、诱导肿瘤细胞分化
白桦总三萜抑制胰腺癌细胞的干细胞形成，从而抑制胰腺癌细胞的增殖和肿瘤形成，还可以抑制其上皮-间质转化，并可以诱导肿瘤细胞分化。
5、阻止肿瘤细胞迁移、侵袭及其它作用
白桦总三萜可以和其他物质配合，抑制肿瘤细胞的迁移和侵袭。
6、提高机体非特异性免疫功能，发挥靶向性杀死肿瘤细胞
体外实验表明，经白桦总三萜诱导后的γδT细胞分泌γ干扰素量明显高于对照组，杀伤胰腺癌细胞活性也得到有效提高；
白桦总三萜可以促进巨噬细胞和脾细胞分泌肿瘤坏死因子（TNF），增加巨噬细胞的细胞毒活性，提高机体的非特异性免疫功能，由此发挥其靶向性杀死肿瘤细胞的功效。
当然，一些研究机构对白桦三萜类物质的研究还不仅于此。
平衡和提升免疫力，是白桦三萜类物质强大生机之源的一个重要体现。它可维持人体免疫力的平衡和有序状态，提升增强整体的免疫能力。
那它是如何起作用呢？
1、白桦三萜类物质具有免疫调节作用，增强机体抗感染的能力
免疫调节，即有提升免疫力，同时也平衡免疫力，让人体免疫力维持在平衡有序状态。
毕竟，免疫力过高也不好，过高导致免疫系统发生内讧，也可能导致自身免疫性疾病的发生。所以维持人体免疫力的平衡和有序状态，是维持人体健康非常重要的一步。
2、通过刺激激活免疫器官，提高T淋巴细胞（免疫细胞）转化功能、并协助B淋巴细胞产生抗体，释放淋巴因子参与免疫调节，在抗感染、抗肿瘤免疫监视方面发挥重要作用；
3、白桦脂酸对人类免疫缺陷病毒等多种病毒均有明显的抑制/杀伤作用；
4、提高机体的非特异性免疫功能（先天免疫力或固有免疫，机体本身有的免疫能力）。
…
白桦三萜类物质的作用还有，一篇文章容不下；为什么聊到白桦三萜类会多说那么多呢？
因为，白桦三萜类物质是白桦树特异性物质，是白桦树特有的一种物质，且是白桦树汁有诸多功效的重要物质基础之一。
当然，并不是说其它物质不重要，每一种物质的存在，都有其存在的意义。
天然多酚类、黄酮类、苯丙素类活性成分，也发挥着各自的作用。
事实上，同一个功效，作用的物质不止一种，比如消炎，白桦三萜类物质能起作用，酚类物质能起作用…或者说几种物质共同辅助的作用。
当你对桦树汁了解的越多，你越会惊叹于大自然馈赠的伟大，也偶尔会后悔，那些你没有及时分享而错过的健康。这样的遗憾，我经历过。
为什么要看足够多的案例，为什么要了解更多的专业性。
无非是为了，当有人恰好有类似健康困恼的人寻求帮助时，你恰好懂，你刚好能帮上。
当白桦树汁的抗疲劳、提神、解酒/醒酒、护肝、降尿酸、消炎…等功效原理不断了解后，说起桦树汁，再也不是简简单单地说“它好神奇”、“它很好”…而是，你能拥有更多让别人相信的方式。
对桦树汁的了解，从现象、案例到作用机理甚至有关桦树汁这个物种的基础研究挖掘。
无非是想解自己的惑，也为，需要的人，做一个靠谱的分享者，科普者。
有时候见着那些痛风、胃溃疡（特别是幽门螺旋杆菌）、长期饮酒过量之人，很真诚地建议，他们去买着喝。
健康重要不重要，大概，当你痛过、遭罪过，自然就会有答案，也会有很强的由身体告知你诚实的答案！
“桦树汁如此之好，为何在药典里不常见呢？”
这是很多人问过的问题。
事实上，不是药典里没有，上一篇文章里，我们提到了古今中外诸多药典里提过的。
伊春最早一批研究桦树汁的企业，正是翻遍了古今中外所有有关桦树汁的的药典，比如张会长和小伙伴们聊到桦树汁引药典时，能随时说出在哪一本药典那一页，记载了具体的内容。
只是，桦树汁这个特别的物种，因其独特的采汁季及保存特点———
采汁季特殊：一年也就冰雪消融之际发绿芽之前，有15天左右可以采，外人若非在这个时间点来白桦树林，大概，很难对它有多少了解；
东北的陈迪，她老爹对桦树皮极其了解，但说到桦树汁，一副茫然，更枉提东北之外的人了；
其次，保鲜工艺极难，桦树汁是富含活性物质的，同时，这些活性物质的保护又极其重要，工艺条件要求极严格；
意味着，它们容易成为微生物、细菌喜欢的食物，故，加上又要保住活性物质，保鲜极难；
很长时间以来，也只有当地人在采汁季这个时间里能够一品这神奇的桦树汁。
这样条件下，白桦树汁在过去千百年时间里，走不出那片林子！世人自然少见其真面目。
正因少见却又如此之好！
对它的研究与推动才更有意义。
对桦树汁是自始至终的爱。每与友人说起，都是这般开头：
桦树汁是极好的，可能就是不便宜。
是的，桦树汁很好，但，真不便宜！
这也是大部分人对桦树汁的感受，又爱又辛苦。
在最初的两年里，很多妈妈们，虽家里常备桦树汁，但，她们自己并不舍得喝，更多的是，给孩子留着，给家里老人留着，或者在很累的时候甚至生病的时候，才舍得喝上一些。
曾听过类似这样的一句话：
伟大的发现，并不仅仅是该发现有多难，有多开创性，更重要的是，它还需要具有普世的意义，让大部分人类，
类似的，白桦树汁特别好，但如果不能让它足够平价，那它就失去了普世的意义。
“如果一个好产品不能为寻常用户所用，那它必然也会被埋没在历史的尘埃里。”
正是基于这样的远见，哪怕远方目前占据白桦树汁产业90%以上的市场，并不因近乎垄断的实力定高价，而是，竭尽所能地，想方设法持续优化成本，用总成本领先的战略，将浓缩白桦树汁，带到了平价时代。
平价桦树汁，是远方好物与白桦树汁产业协会这两个相互理解、相互信赖的一次握手和拥抱带出来的！
当你拥有创造奇迹的能力，那给多数人谋福，远胜于给少数人谋利的意义。
“当你拥有掌控某些决策能力时，你是用来作恶，还是用来为善，结果是完全不一样的。”
一个产业，要发展，要壮大，它需要领航者的大格局。
当看到有竞争对手拿着我们积累的素材做宣传时，有人问远方老师要不要投诉呢？
“他们也在宣传桦树汁这个产业，对这个产业好，无所谓的，都是在帮桦树汁宣传，一起来做大桦树汁产业！”
“桦树汁是好产品，应该让更多的人知道！”
白桦树汁有可能做到足够的平价吗？
有！
你知道椰树汁吗？
大部分都知道椰汁，说明椰汁市场足够大，但是，从市场原材料来说，白桦树的资源不少于椰树，白桦树汁的资源，也极其充分。
困于它的，是它少为人之，是它加工工艺还需持续升级，是它运输成本之不便宜，是它…
是的，我们知道它的诸多不足，恰恰是这些不足，显得它弥足珍贵，显得它潜力巨大。
白色是大自然中最常见的色彩元素之一，让人联想到纯粹和纯净，它包容一切，用专研和科技赋能于白桦树汁，传递着无限想象力的能量。以长期的眼光去普及一种更健康的生活方式：
当桦树汁成为你的家庭常备，你选择了主动健康的生活方式！
你若了解它，那桦树汁与你，将是一生的相伴之物！
蜗牛
2023-12-27
