溯源鹿胶

呦呦鹿鸣,食野在苹
我有嘉人,鼓瑟吹笙

车子抵达惠水贵州广济堂天然牧场的那一刻,我们在草丛里寻觅着鹿的踪迹。郭总说,这片荒山野草,有各种各样的草药,三七啊、田七啊…鹿不一定寻得见的,放养的鹿,野性十足。

看到了建成,看到了书琳,我知道,距离看到鹿,也不远了,他们比我们早近半小时提前去找鹿拍鹿了。果然,在他们镜头不远的几十米距离前,看到了一群鹿,有大有小…他们说建议去看看被驯化的几只鹿,还能互动,草地里自由奔跑的鹿群,你是靠不近也追不上的…可是,到了山野,自由、活力,最是追求。

更何况是,采山川之灵气,沐日月之光辉,漫步于青山绿野水之间幽雅的鹿群。

追着鹿群的身影入那荒野草丛,踩过深沟沟,抄一条旱芦苇丛生的小路过去,以期邂逅…倒也不是我们故意惊吓着生性胆小的鹿们,而是,你知道鹿有多美吗?

鹿之美,有鹿是美丽象征之说
象形字解读“丽”,繁体做“麗”,展示雄鹿美丽的双角,表示鹿的华美、壮丽。麗字从鹿,自古以来鹿都被认为是美丽的。无论是那独特的角,还是油光水滑的皮毛,以及修长健壮的四肢,都值得赞美。所以我们想靠近一睹一摸它们美丽的皮相。鹿的美,连中国龙高高在上的龙角也是来自鹿角。

鹿美之外,更有鹿是长寿的象征

鹿仙、鹤仙是常一块听说的,都是代表健康长寿的灵物。鹿童、鹤童仙子是老寿星南极仙翁坛下高徒。“鹿鹤衔芝”吉祥物,梅花鹿卧一大寿桃旁,一仙鹤并立,鹿鹤共同衔一棵灵芝仙草,诸如这些吉祥贺礼处,总少不了鹿,寓示延年益寿、健康吉祥、永葆青春。

当然还被意为爱情象征、权力象征等,比如逐鹿中原,秦失其鹿,鹿死谁手…等等关于鹿在历史上所彰显过的特殊意义的稀与珍之贵。

鹿美、鹿美好寓意之外,今天,藉由来贵州广济堂溯源之机,我们要聊的,是它的滋补、药用价值,毕竟,鹿有全身是宝的美誉。除了毛外(实际上,毛现在也在开发中),浑身上下皆能入药,李时珍在《本草纲目》里说,鹿之一身皆益人,大抵鹿乃仙兽,纯阳多寿之物。能通督脉,又食良草。自古就有“皇帝吃鹿鞭,皇后吃鹿胎”的传统,电视剧里,乾隆皇帝更是时不时地拿鹿鞭酒来。

关于鹿全身是宝的现实见证,贵州广济堂里展示的,从临床药品,到OTC药店药品,再到虽进入食品领域但依然按药品品控的鹿胶及鹿胶系列产品。

比如临床鹿胶,金总介绍说他们曾经和广东中医院合作实验,五名不孕不育妇女,鹿胶吃了3-5个月后,5个人都成功怀孕;比如临床医药鹿血晶,在医院,用于化疗后的细胞修复…

鹿茸、鹿皮、鹿血、鹿心、鹿肾、鹿胎、鹿尾、鹿鞭、鹿骨、鹿肉…除了鹿毛外,我已经想不出还有哪些部位是贵州广济堂没有开发的部分,而且很多部位是可以开发出多款产品,比如鹿血有鹿血晶,鹿血酒,鹿骨有鹿骨粉,鹿骨泡酒…实际上,连鹿毛,他们也在研发当中。真真的把一只鹿完完整整地开发的特别彻底。尚总说,一只鹿,可以开发的经济效益是10万…诸如这些,都是鹿被称之为仙兽的原因。

彰显鹿仙兽价值,源自它这“四大唯一”的特性

1、鹿是唯一懂得自我治疗和修复的动物
能够自己觅药材而食,自我调理,所以拥有极高的营养价值和药用价值。另外,鹿的自我修复能力是哺乳动物中最强的;鹿自身免疫力非常强,基本不得传染病。说到这,我想到了这样一句话:鹿本仙人…

2、鹿是唯一能够完整再生身体器官的哺乳动物

这点我们可以从鹿茸上来理解,鹿茸是割了可以再长出来的。在动物界中,只有梅花鹿茸割掉可以长出新的,其他动物的角一旦损坏便不能再生。因为鹿体内含有大量的团状活性因子——活性因子团,能够有效保持细胞活力,促进自身器官再生。

 3、鹿是唯一全身可入药的动物……
这一点,我们前面刚讲述过。鹿的全身各个器官都有药用价值,其药用价值为哺乳动物之最。

 4、鹿是唯一与人体基因最相似的动物
因鹿的基因与人体最为相似,所以鹿产品能够被人体完全吸收。在滋补的过程中,不增加身体负担,不与其他药物相冲突。

百胶之王——鹿胶

鹿虽全身是宝,但我们先选鹿胶作为了解并使用的入门产品。但在描述鹿胶之前,我们先了解这家企业,中药饮品及鹿产业两个行业的龙头,贵州广济堂,或者说,江苏煌上田投资股份有限公司。

江苏煌上田投资有限公司是谁?

贵州百济堂,是江苏煌上田的子公司,煌上田的背后,是黄勇黄总和他的夫人郭总。浙江丽水人。
1991年,黄总和郭总大学毕业进入医药公司从事医药生产工作。
黄总吃苦且聪慧,在公司从研发再到生产再到销售,一一历练培养出来的本事,让他拥有了出去创业的本事,浙江人骨子里从商基因浓厚。

两年后,黄总开始在医药领域创业的生涯。1996年,接触新疆金鹿药业,这是他首次接触鹿,从此一入鹿领域不回头。再后来,入股新疆金鹿药业,最后,收购金鹿药业。这里的具体时间线及细节,下次再约黄总细聊来完善。因黄总是极其低调的一个人,从不接受录制视频及采访,外人知之不多,夫人郭总,知道他所经历的故事所积累的所有,但依然表示,这些和黄总聊,会更有启发性及了解真实的细节。

但认识黄总的人,总体对他的印象是:极其专注,专注到近乎一根筋的境界,连他儿子都说他好执着。

执着于什么呢,中药,鹿。黄总中药学毕业,一生从事中药不曾偏离,至于鹿,谢总说按她能理解的,因为学中医对中医有情怀,碰上鹿这样的一个百宝之身,自然而然地深爱了,痴迷其中而成鹿专家。

以至于做到拥有了全国马鹿资源的百分之六十之多。这个比例是如何算的,入药的鹿种,主要是马鹿和梅花鹿,其它鹿也有,但自古以来主要是这两个鹿品种为主。马鹿主要放牧地再新疆,而在新疆,主要是在煌上田旗下的新鹿,新疆塔里木鹿场。

就这样,和开头的惠水鹿场相呼应,南北两个鹿场呈现,当然这只是开始。神秘静谧的天山和极度纯净的昆仑山之间的塔里木盆地主要养马鹿,而平畴绿野,生机盎然的贵州惠水则主要负责梅花鹿的养殖。

广袤的塔克拉玛干沙漠阻隔了外界的污染,清澈的塔里木河水滋养了生命,天然且具有药用价值的植被食物,成就了马鹿这珍贵又稀有的物种,生命力旺盛,野性未眠,活性成分高,是入药的上选。

惠水的环境我们前面有所介绍,也同样是蓝天绿水荒地上长满草药,美的书琳甚至开起想来此工作的玩笑。郭总说如果黄总在这里,他会兴奋地一一告诉你这是什么草药,那是什么草药…这些于他而言,都是宝贝。


至于为什么选择贵州之地,贵州是草药资源全国第二的省份,但动物药资源并没有,所以,鹿产业成为贵州十四五规划的重要产业,而专注于鹿十多年(现在已二十多年)的黄总,是他们引进的重要对象。一个痴迷且专注于鹿,一方想将鹿发展成支柱产业之一,缘分就这样发生了。单惠水县鹿产业发展示范基地项目,总投资20亿元,建设规模25万头。也即,我们抵达的惠水鹿场,她真正的意义是鹿种资源的繁育,为其贵州25万头鹿养殖的输出种源、技术、标准,再将这些养殖起来的鹿资源回收开发其百宝之身的价值。

为什么要种源繁育单独成项目?不能让鹿自由繁育吗?我们之前聊过的奶山羊及泰和乌鸡种源聊过的,虽不同物种方法不同,但目标一致:种的纯种性以及种的强壮性。入药之鹿,自然要其种尽可能强壮。群鹿自由在荒山草场里自由奔走、自己打架而不去干预,饲养员就一句话:让它们打,打着打着,优胜劣汰法则自然打出一头非常强壮的公鹿出来。

黄总的鹿产业是有多专业呢

1、产学研合作
研发出身的他,将产学研应用到极致,贵州中医药大学、贵州大学、南京中医药大学、南京农业大学、新疆马鹿研究所(院士工作站,每每看到博士工作站或以上的,都会让我们驻足认真看)等科研院校建立紧密的合作关系。

2、专家团队
聘请了
中国工程院院士、中国野生动物学科和野生动物管理奠基者马建章;
全国中药材学科学术带头人、全国中药材GAP首席专家郭巧生;
Stanford University生物化学系终身教授,世界神经退行性疾病研究奠基人杨燕敏等专家教授共计22人作为广济堂科研的专家团队,其中工程院院士1人、教授6人、研究员1人、主任药师1人、副教授1人、副主任药师1人、高级工程师3人、中级职3人。

从最早接触鹿开始,到实现了从繁殖、驯养、产品开发、科研、加工、贸易、配送的鹿产业链的无缝衔接。黄总掌控了全球60%以上的鹿资源。

黄总为什么会想着做鹿的全产业链,且做那么大的全产业链。

如果我描述的完整,或者,你理解的深厚的话,应该能明白,黄总所布局的鹿全产业链,并不仅仅如同我们曾经描述过的拥有种源(种子)—种植(养殖)—研发—加工—销售全链路那么简单,而是,掌控种源资源、源头鹿资源、以及鹿药材相关研发技术资源等,这是一种近乎掌控全局资源般的布局。

郭总说,实际上,刚开始,他们是专注做鹿药材研发,研发过程,明白药材原材料品质是极其重要的,以及,有过东阿阿胶市场起来后,驴皮资源水涨船高被炒作的前车之鉴,觉得要踏踏实实做好鹿相关产业,只有从源头开始控制,才能控制的了品质以及合理的市场价(驴皮的价格已远超驴皮的价值,这是不合理的)。

贵州广济堂的历史渊源

大凡是取名堂字号的,一般都有历史可追溯。广济堂有何历史?与黄总有何渊源。

实际上,广济堂今天除了接待我们之外,同时还接待贵州省省长的考察。它是国内新型中药饮品和鹿产业两大行业的龙头,备受省领导重视,每个月副省长会前来视察或前往去向副省长汇报工作的一家药企、健康企业。为什么如此备受重视,前面有我们叙述的理由。这样的一家企业,我们有必要能多了解尽可能多了解。

贵州广济堂渊源

1、清康熙年间,党氏先祖开始行医济世生涯

清康熙年间,广济堂鼻祖党氏术精岐黄(精通岐黄之术),位列太医院御医之首,名满京城,天子亲赐黄马褂以昭众臣,赐其后人为“历代良医”之衔,遂立“广修仁德,济世养生”之古训。自此,开启了党氏家族行医济世生涯。

2、清道光年间,党氏后人创办“广济堂药铺”,受到医林称道,世人信赖

清道光年间,党氏后人创办广济堂药铺。取材道地,尊古炮制,且不泥古,博采众家之长,深悟皇家典藏秘籍精妙,融汇古今大法,独具一格。经其手炮制,药力直达病所,顿显奇效,故深受医林称道,世人信赖。党氏后人以太医院宫廷秘藏典籍为基础,家学源远,代代相传,并立下“广修仁德,济世养生”的祖训,开启了其数百年的行医生涯。

3、清末民初,党氏家族移居贵州,创建“贵州广济堂”,继承祖业

清末民初,党氏家族移居贵州,乃创“贵州广济堂”,秉承“广修仁德,济世养生”的祖训,其医德高尚,医技精湛,好善乐施,当地老百姓赠予其“术精岐黄”的牌匾。“贵州广济堂”从此扎根于贵州,承续祖业,行医济世于乡里,薪火相传于后世。

4、黄总的到来,贵州广济堂致力于成为中医药事业发展的领导者

我们从前面三个小阶段,了解到广济堂源自党氏,在中药领域驰骋的黄总,机缘巧合地认识党氏后人,也机缘巧合地,投缘。专于中药且善于经营的黄总,于2013年接过了党氏贵州广济堂,传承其“仁德”和“济世”的基因,将广济堂全面发展。


在民族中医药事业发展的强大背景下,为更好地服务国民医疗卫生健康事业,实现贵州广济堂新时代企业价值和社会价值,与时俱进,立足企业自身以及黄总积累的特色和优势,发展成为国内新型中药饮品和鹿产业两大行业的龙头。集研发、生产、销售为一体的贵州广济堂。

公司现在拥有多个药材(GAP)种养(植)殖基地,保证原料的道地品质,并建立了D级(D级相当于十万级)洁净度的GMP生产车间,保证直接口服中药饮片的质量安全。立足于医药健康产业,成为中医药事业发展的领导者。

叙述到这里,黄总的江苏煌上田有限公司,
旗下控股企业有:贵州广济堂药业有限公司、贵州广济堂健康药业有限公司、贵州广济堂大健康产业有限公司、南京广济堂药业有限公司、新疆金鹿药业有限公司、杭州怡保通健康管理有限公司。相关信息就清晰了。

贵州广济堂,我们描述更多的是鹿产业,但实际上,它中药饮片、植物破壁技术实力非常之强,我们不展开讲,但概述一下它的三项专利技术,来了解它的实力:

三项专利技术
冷冻干燥技术、气流粉碎技术、微粉包合技术。这三项技术均为国内独创,并保持着较高技术领先水平。

冷冻干燥技术可最大化保留药材中活性成分,不破坏热敏成分,有效抑制、杀灭微生物、致病菌;
低温气流粉碎技术在整个生产过程中无重金属及其它污染物的引入,植物细胞破壁率大于98%,吸收率高;
微粉包合技术解决了普通破壁饮片溶解性差、服用不便等问题,提高了使用的便捷性。

着三项技术使得广济堂在中药破壁粉、精粉饮片等领域占据优势,云南白药、汤臣倍健、仁和药业…等都是其重要客户。按郭总的意思来说,他们是用医药业绩来支撑他们鹿产业链以及食品领域的开拓。

回到我们的百胶之王
前面聊的这么多,无非只是想和你们说一句,我们溯源考察的鹿胶,是一家不仅仅做药企,且是药企领域非常强的一家企业。也即,即将出来的鹿胶相关产品(鹿胶糕),非常专业,品质极其有保障。

1、精选优质原料+古法五代传承工艺

精选优质原料经前面叙述的鹿全产业链实力,应已无困惑,且为了药效,其鹿散养近乎野生鹿,绿色环境,孕育灵动健康的生命。有着未泯的野性,活性成分高,是入药之上选,药材价值是同类物种5-8倍。

2、古法五代传承工艺

从黄总企业研发历程来看,寻找最专业的是其始终得其法的一个重要原因,五代鹿胶、阿胶传承人赵吉营就是很自然而然的事情。

鹿胶的炮制工艺是非常考究的,工序是十分复杂的:
适季——秋季熬胶,营养丰厚
适温——恒温晾晒,营养封存
适日——时间充足,营养沉淀
九洗——九次清洗,尘毛尽去
九泡——九次浸泡,软化去腥
九提——九次提纯,通透醇厚

3、百胶之王鹿胶为何少为人知?

我问了几个人,听到鹿胶都一脸新奇,陌生而来的新奇。提到鹿胶会感到陌生,但是阿胶很熟悉,为什么鹿胶营养价值明明要高出阿胶但是名气却不如前者呢?

其实,鹿胶在《李时珍》《本草纲目》等古书里就有大量的记载,至今有近三千年的历史,比最早的阿胶文献早500多年!

之所以阿胶耳熟能详,是因为阿胶是驴皮熬制,而古时因鹿为野生且稀少,只有帝王或王公贵族才有资格食用鹿,一般平民百姓没有资格也不敢食用鹿,“皇家鹿”比“农家驴”要珍贵得多,所以世人多识阿胶而不识鹿胶也就不足为奇了。

4、广济堂的鹿胶糕,虽为食品却是医药品控。
说两件我们溯源时遇到的趣事,郭总要生产线赶紧拿两盒生产好的鹿胶阿胶糕,被工厂拒绝,因为检测报告没有回来,后来在郭总强烈要求下,打上样品二字,才勉为其难拿出两盒过来品尝;

第二件事,我们在生产车间,看到鹿胶阿胶糕的废料还蛮好吃,听生产线说要作废,觉得好生浪费想拿出来穿,到门口被厂长拿回去销毁。郭总说,她想进去偷偷拿出来吃点都不行,医药生产有极其严格的工艺。生产好之后,送检要七天左右,所以时常记着发货时只能干着急。

5、一直忘了说一件事,贵州广济堂拥有全国第一个且目前唯一的鹿胶饮片标准。拥有全国第一个且目前唯一的鹿胶饮片GMP车间。这点不用过多解释。

鹿没有看过瘾,还待着进一步对黄总极其企业的深度了解…尽管如此,鹿胶,鹿胶相关产品,依然是非常值得期待及关注的产品,一定要关注和学习。关于功效,将在留言补充上来


远方好物随军记者蜗牛

2022-7-29

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