有两件事情，我要说一下。
第一件事情，在远方好物去年初创的时候，我曾经录过一段视频，说过平台永远不去卖有防腐剂的产品，相信这段视频流传很广，也有很多人看过。
第二件事情，3天前平台上架了一款螺蛳粉，中间鲜明的标上有含有防腐剂，于是有大量的人来质问我，我理解你们对我的想法和质疑。其实螺蛳粉这款产品去年就曾经因为防腐剂问题而被下架，至今没有销售。螺蛳粉下架八个月之后，重新上架是为什么？
众所周知，最近全国各地很多地方出现了一些情况，其中有2位店主身处在被封闭的地方。
他找到我说，他们需要方便食品，问能不能上架螺蛳粉。其实这件事情我思考了两天，最终决定上架。就是这么简单的一个事！
大家说一个事实，就是所有的方便食品，一定含有防腐剂！调查下来，我们发现中国90%以上的食品都是含有防腐剂的，这就是我国当下的现状，这就是我们面对的情况。
我依然值得自豪的是，远方好物已经销售的绝大部分商品，可以说，95%以上的产品都不含有防腐剂！
但是我们在选择产品的时候，很多时候还会面对很多的无奈，当一个全行业都还有防腐剂，我们要放弃这个品类吗？
再跟大家讲一个故事，这是远方好物已经在做的一件事情，也是这两天我在想的一件事情，远方好物是否可以改变一个行业？
其实在我们接触牛肉酱这个行业之前，在我们和草原汇香打交道之前，草原汇香这家企业生产的所有产品都含有防腐剂，我们也跟他谈过可不可以生产不含有防腐剂的产品。说实话，那个时候的远方好物人微言轻，对方并不接受我们的要求，因为这会面临着繁杂的生产工艺，还有更可怕的是，食品的保质期将会大大的缩短。
对于一家在市场上已经经营了这么多年的一家企业，并且这也是行业的一个习以为常的事情，那个时候，他们不会轻易去做出改变的。那个时候，远方好物是一句话的事情，但是对于一个企业，风险很大。但是草原汇香配合了我们，帮远方好物定做了一批不含有防腐剂的牛肉酱。
说实话，最终我们赌赢了！远方好物的这一款草原汇香牛肉酱，最终成为了远方好物的热销爆品。今年我们即将上线一款有机的草原汇香的白蘑菇酱，也会不含任何的添加剂，不含任何的防腐剂！可以告诉大家的是，远方好物改变了草原汇香的生产习惯，也让中国终于出现了不含任何防腐剂的牛肉酱！
面对一些行业的习以为常，面对行业的一些惯例，我想尝试的去改变一些东西。可以说远方好物确实成功的改造了草原汇香的生产习惯，也成功地让远方好物的消费者买到了不含防腐剂的牛肉酱。
而今天我要开始面对螺蛳粉的这个行业，我曾经去过整个柳州市最大的三家做螺蛳粉的工厂，这个行业的标准，这个行业的生产惯例，这个行业的生产现状，就是说方便食品一定会含防腐剂！那么人微言轻，至少说在这个行业吧，我们没有优势，在螺蛳粉这个行业，远方好物目前还没有话语权，我们也刚刚涉足方便食品。
但是，假如我们把这个产品量做到足够大的时候，假如我们把这个产品做到足够去改造这个市场生产工艺的时候，远方好物是否可以在中国推出不含防腐剂的螺蛳粉了？
面对防腐剂的现状，面对整个行业的现状，我们是选择退避三舍，还是迎难而上，尝试着去改变，其实我现在内心的答案是告诉我，尝试着去改变！
远方好物，让天下没有防腐剂，一直是整个平台的梦想和追求！但是当整个行业都在添加防腐剂的时候，我们是放弃这个行业，还是尝试着去接触，去改变他们，其实我现在的答案是尝试的去改变！
其实大家所有人都知道远方好物95%以上的商品都不含防腐剂，无论何时，我们都是把有机食品作为最主要的销售品类！但是现在有一些特殊的地方被封闭了，大家需要囤货，我们也要帮助大家！所以很无奈，但是我们也在做出努力！
当我们有能力，有力量的时候，是否可以尝试着去接触一些产品品类，尝试着去改变他们，而不是观望，永远的拒绝这些品类！我相信，当有一天远方好物销售量足够大的时候，这些工厂会为我们而改变生产工艺，会为远方好物而改变他们多年以来习以为常的事情！
所有人都知道，让天下没有防腐剂是远方好物一直以来的追求，为了没有防腐剂，远方好物可以接受10天的保质期！今天平台销售的大列巴只有10天的短保，对方工厂问我，这如何卖？
目前国内市场上，可以接受10天短保的销售平台应该没有！因为在路上稍微耽搁一点时间，这个产品就超过了它的保质期，但是为了让消费者可以吃上没有防腐剂的产品，我们宁愿去接受这样充满着风险的短保期！
其实在面对一个行业现状的时候，在面对着90%以上充满着防腐剂的世界，远方好物这个平台以及我自己，内心都很无助。
今天是2022年的4月23号，我正式修正关于防腐剂的基础原则。远方好物，他肩负着让平价有机食品走进寻常百姓家的任务和使命！远方好物，以经营无农残，无防腐剂的平价有机食品为主，尽力的去告别的防腐剂！让天下没有防腐剂为我平台的追求！
远方好物希望通过自己自身的努力，改变中国食品添加防腐剂的一个现状，让他们防腐剂，甚至不加防腐剂作为自己毕生的使命！
让我们一起努力，让天下的食品没有防腐剂！
远方的梦想
2022-4-23于深圳
