有机食品的原罪

中国的食品安全有问题吗?

如果你认为,我们活在一个安全的世界,可以不用在往下看我的文章。

事实上,中国只有全世界十分之一的土地,却使用了全世界三分之一的化肥,二分之一的农药,二分之一的杀虫剂。不可能因为自已活成鸵鸟,这些问题就不存在。身边太多人,从来只是赚钱,买更大房子,买更好的车子,真没有几个人去关注食品安全问题。

我们从小学到大学,上过无数的课程,但没有一门课来教我们关于食物的选择和制作的。买任何一个产品,都有一个合格证,都有无数的检测证书,而我们的农产品,水果蔬菜,这些入口的东西,有一个检测的证书吗?你怎么知道,你今天早上买的蔬菜和水果,是否合格,是否农残超标,没有人去关注这个问题。反正所有人都默认一个事实,吃不死人,就是安全的。很多人说不可能,可各位想想,我们执行的难道不是只要吃不死人,就是合格的这种标准吗?

有机食品的好处,其实不需要说太多了,至少对人和这个环境是友好的。我承认,凡是有考试,一定会有作弊。一定会有人做假,一定会有人以次充好,这是一个很多人为了钱没有了道德底线的年代。但是我在这三年多的时间,看到了太多为了理想而扎根有机农业的企业家。正是因为他们我看到了对未来的希望。并不是所有人,都会随波逐流。

为什么有人作弊,那是因为有机食品的最大原罪,在远方好物进入有机食品之前,基本上所有的有机食品是普通食品的三倍起步,很多一线城市的商家标十倍价格都有。之所以这么多年有机食品不被人待见,一说有机食品,就说是贩卖焦虑,就说是智商税,相信很多刚加入远方好物的朋友,正被这样质疑着。把有机食品卖到这样高不可攀的价格,还想不被人说是智商税,可能吗?

为什么有机食品行业有人造假,那是因为有高额的暴利。我们学过经济学的同学都应知道,任何一个存在暴利的行业,都会有人去冒险。如果没有了这超高的利润,还有人会造假吗?

远方好物,通过自己的规模优势,把很多有机食品做到普通食品同一个价格,部分甚至比普通食品的价格还要低。还会有人去造假吗?失去了超高的暴利,任何心术不正的人,都会选择退出。

有机食品,超高的价格,超高的暴利,这是被人所攻击的最大的原罪。一旦这个原罪没有了,还会有人说有机食品是智商税吗?普通小米10斤80元,有机小米10斤也是80元,相信没有人去造假有机,相信大家也会选择有机。用消费来支持有机行业,这个行业的规模会尽一步做大,而那个时候,一切都会进入正向循环。那个时候,有机食品的春天一定会到来。我坚信!

昨天晚上,一个曾经的学生,目前一家准上市公司的老大给我打电话,他和我说,老师,你做的事情我很佩服,我现在全家都离不开远方好物了。你坚持去做,不用管盈利和亏损。这件事大家都需要。即使亏损了也不用怕,每年亏损2000万以内,由他个人无偿的支持我。说句实话。那一刻,我的内心是温暖的。被人信任,被人认可,被人需要,这是一种幸福!当然,我相信,这么多年的经历,应该不至于把远方好物带到一年亏损2000万的地步。我对自己还有这个信心。


远方的梦想

2022-11-26

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