你们听说过草原上的美食宝藏吗?
传说中的草原鲜鹅蛋!
闭上眼想象一下
你置身于一片无边无际的绿色海洋
阳光正好,微风不燥
在这片生机勃勃的大地上
悠闲地漫步着一群群大鹅
它们或嬉水、或觅食
享受着自然的馈赠
这不仅仅是一枚普通的蛋
这是大自然的杰作
是健康和活力的象征
每一口都蕴含着草原的灵魂
每一层都透露出自然的馈赠
不论是煮着吃
还是用来做蛋糕、炒饭
都是满满的幸福味道
草原狮白鹅是鹅中贵族
广东狮头鹅和东北子鹅的杂交品种
南方物料鹅养殖期在60-70天
狮白鹅养殖期在180天
饲养周期是饲料鹅的3倍时间
通过草原放养更加健康
在全中国有这么大草原放养区域的只有北鹅三十万只的养殖规模经过十年的努力
现在的鹅产业,有鹅蛋、鹅肉
鹅血、鹅毛、鹅麟、还有鹅血冻干粉
涉及六大板块区域
全产业链企业吃起来更放心
草原鹅养殖方式很简单
当有了湿地草原后
白天放鹅出去玩,自由吃草、吃昆虫
渴了就喝在湿地中流淌的一些积水
天热也能跑到水池里游个泳
晚上赶回圈里,喂一点谷物吃吃宵夜
放牧为主、补饲为辅的
的新型生态养殖方式
能够保证鹅蛋味道鲜美、绿色健康
草原鹅鹅蛋个大圆润饱满
蛋清晶莹,蛋黄饱满
呈金黄色,厚实Q弹有韧性
鹅蛋性甘温,适合更多人群
鹅蛋含蛋白质、卵磷脂、矿物质和维生素等
草原鹅蛋中还含有硒、铁、磷元素
含维生素A、B、B12、D等维生素成分
还有一些不饱和脂肪酸
如亚油酸和亚麻酸卵磷脂和叶酸的含量也比较突出
与其他蛋类相比
鹅蛋的蛋白质含量高达14%
而脂肪含量仅为11%
质地细腻且易被身体吸收
让它成为低脂肪高蛋白的食物选择
非常适合老年人、孕妇和孩子食用
食用方法也是多种多样
煮、煎、炒、蒸、炖、卤鹅蛋
烤鹅蛋,凉拌鹅蛋,做蛋糕等等
【储存方法】
1.、保存时不要用水冲洗,用水冲洗会让鹅蛋上的“白霜”脱落让细菌入侵,水分蒸发,使鹅蛋变质
2、保存时不要横放,新鲜鹅蛋横放会容易发生“靠黄”,靠黄蛋在蒸煮时容易散黄,应该大头朝上,小头朝下,直立保存